Wochenmenü
+ Menu 1 +
Tagessuppe oder Jus
- Montag (15 Sfr.)
- Rösti Bündner Art Trockenwurst, Zwiebeln und Morcheln gratiniert mit Bergkäse Salat vom Buffet
- Dienstag (15 Sfr.)
- Butterrösti mit Speck und Raclettekäse Spiegelei Salat vom Buffet
- Mittwoch (15 Sfr.)
- Rösti prosciutto e funghi (mit Schinken und Pilzen) überbacken mit gemischtem Käse Salat
- Donnerstag (15 Sfr.)
- Rösti nach Zürcher Art mit Pilzen und Kalbfleischstreifen überbacken mit Alpkäse Salat nach Wahl
- Freitag (15 Sfr.)
- Rösti nach Amerikanische Art mit Mini Burger, Tomaten und Cheddar Käse garniert mit Eisbergsalat Salat vom Buffet
+ Vegi +
Tagessuppe oder Jus
- Montag (15 Sfr.)
- hausgemachte Frühlingsrollen süsse Chilisauce Eierreis Salat nach Wahl
- Dienstag (15 Sfr.)
- Spaghetti siciliana mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Peperoni Tomatensauce Salat der Saison
- Mittwoch (15 Sfr.)
- Weissweinrisotto mit Kürbis und Kürbiskernen verfeinert mit Parmesan Salat vom Buffet
- Donnerstag (15 Sfr.)
- Spinat-Feta-Quiche Gemüseteller oder grosser Salat
- Freitag (15 Sfr.)
- Polentaschnitte mit Käse überbacken Gemüseteller Salat
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+ Tageshit +
Tagessuppe oder Jus
- Montag (17 Sfr.)
- Lammnierstück an Kräuterjus Tagesbeilage Gemüse oder Salat
- Dienstag (17 Sfr.)
- Fleischknusperli verschiedene Dipsaucen Kräuterreis Gemüse oder Salat
- Mittwoch (17 Sfr.)
- Rindfleischvogel an Apfelmostsauce Rahmpolenta Gemüse oder Salat
- Donnerstag (17 Sfr.)
- Schweinsfilet an Senfrahmsauce Tagesbeilage Gemüse oder Salat
- Freitag (17 Sfr.)
- gebratenes St. Pierrefilet auf Rahmgemüse Butterkartoffeln Gemüse oder Salat
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